Birdwatching im Naturreservat Vendicari und Tour durch Noto

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Diese Exkursion wird empfohlen für all diejenigen, die Freude an der Vogelbeobachtung haben. Das Naturreservat von Vendicari besteht aus einer feuchten Zone und gehört zu einem der wichtigsten Reservate für die wandernde Vogelgemeinschaft im Mittelmeerraum.
Der Percours beginnt ab dem Eingang des Reservats und führt dann in südliche oder nördliche Richtung in das Naturgebiet hinein. Über Pfade, die parallel zur sandigen und felsigen Küste verlaufen, können die vielen Sumpfe und ehemaligen Salzlager besichtigt sowie deren typische Pflanzenwelt kennengelernt werden.
In extra dafür vorgesehenen Hütten, kann man dann, mit der richtigen Ausstattung, die Vogelwelt beobachten, wie etwa Wildenten, Reiher, Flamingos und eine Vielzahl weiterer Vögel. Außerdem können alte Gebäude und archäologische Überreste besichtigt werden, wie die alte Fabrik zur Thunfischaufbewahrung "antica Industria di conservazione del tonno", die seit 1943 aufgrund der Kriegsgeschehenisse still liegt, oder dem "Torre Sveva", der wegen seiner Form so genannt wird, in Wirklichkeit aber während der spanischen Vorherrschaft im 13. Jahrhundert gegen den Überfall der Piraten erbaut wurde.
Während der hellenistischen Zeit begann man mit der Verarbeitung von Fischen. Mit Becken, die in der Nähe des Meeres in die Felsen eingelassen wurden, stellte man "Garum" her, eine Soße, die aus den Resten der gefangenen Fische besteht.
Am Nachmittag geht es dann nach Noto, der sizilianischen Hauptstadt des Barock, in der die verschiedenen Monumente, Kirchen und besonderen Konditoreien besucht werden.

Dauer: von 8:30 bis 18:00 Uhr
Höhe: 0 m
Dauer der Wegstrecke zu Fuß: circa 4 Stunden