Light Lunch e Degustazione in Cantina sull'Etna

I vigneti dell’azienda Cottanera che vi ospiterà si trovano a Castiglione di Sicilia, sull’Etna. Il suolo vulcanico ricco di argilla, l’altitudine e il particolare clima caratterizzato da forti escursioni termiche, danno vita ad un terroir unico. Ne scaturisce un vino esclusivo, dalle caratteristiche peculiari. L’azienda coltiva varietà di uva autoctone ed internazionali e si occupa di tutte le fasi della produzione dei propri vini, dalla raccolta all’imbottigliamento, coniugando tradizione ed innovazione.

Al vostro arrivo sarete accompagnati in un percorso guidato alla scoperta della cantina e dei vigneti, con il racconto della storia di Cottanera e del suo territorio. La visita comprenderà la cantina di produzione, la barricaia e una piacevole passeggiata tra i vigneti della contrada Feudo di Mezzo. A seguire, vi attenderà un light lunch a base di ricette della tradizione locale, con formaggi etnei in diverse stagionature, un variegato assortimento di verdure e salsiccia al ceppo di suino nero dei Nebrodi. Il tutto sarà accompagnato dai vini dell’azienda e dalla degustazione guidata di 4 etichette selezionate.

Lasciatevi catturare dalla magia di un'azienda di livello internazionale ma condotta ancora interamente dalla famiglia proprietaria.